여름 더위를 시원하게 날려줄 단호박 캐러멜 빙수 만들기 – by TJ 김영준

2013. 08. 22

요즘처럼 무더운 날씨에 더위를 시원하게 날려줄 방법은 무엇일까요? TJ 김영준 요리사가 전하는 단호막 캐러멜 빙수 만드는 법! 맛도 좋고 영양도 좋고 시원하기까지한 빙수와 함께 폭풍 더위를 날리세요~!

T월드 공식트위터에서 만날 수 있는 신개념 브로드캐스팅 TJ는 화,수,목 오전 11시에 생각대로T 트친들을 찾아갑니다. 요일 별로 특정 주제에 대한 이야기를 나누는 오전 11시 타임! 트윗자키가 트친 여러분의 소셜 라이프를 재미로 업그레이드 해 드립니다.

안녕하세요!!~ ^-^ 김영준 요리사입니다. 여러분!!! 정말 너무한 것 아닌가요?? 날씨가 덥다 못해 짜증이 밀려올 정도ㅠㅠ 하지만!! 오늘 주제를 보면 마음이 변하실 겁니다! ㅎ pic.twitter.com/8J7vaOp7i5

 

개인적으로 여름보다 가을이 좋지만! 여름에 먹어야 제맛인 팥빙수! 폭풍 더위를 날려줄 ‘단호박 캐러멜 빙수’ 소개합니다. 사진찍는라 조금녹았네요ㅠ 빙수야~팥빙수야~녹지마 녹지마~~ pic.twitter.com/cZFTYbA5lu

 

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옷 제가 좋아하는 팥빙수네요!! 먹고싶어요당장ㅋㅋ

넹~~ 오늘의 주제는 바로 팥빙수입니다. ㅎㅎ 빙수 종류는 요즘에 너무 다양해서 어떻게 소개해드려야 할지 고민을 많이 했답니다 ㅠㅠ 한마디로 힘들었어요….

tnfk861
그만큼 더 맛있어보이네요!! 단호박이랑 팥이 은근히 잘어울릴꺼 같아요!!ㅎㅎ

요즘 시중에 빙수 종류가 여러 가지가 많지만~ 오늘 소개해드릴 ‘단호박 캐러멜 빙수’는 특히 단호박과 고구마, 캐러멜 시럽으로 아주 달콤하고 달달한 빙수에요!! 재료도 간단해요! pic.twitter.com/3w3wWOWrOV

 

MinSeo_513
우와ㅠㅠ 고구마ㅠㅠㅠㅋㅋ 보기만해도 건강해지는 빙수네요~^_^

시중이나 편의점에서도 쉽게 구할 수 있는 호박죽과 고구마,잣,검은깨가 들어가는 ‘호박 캐러멜 빙수’ 만드는 법을 지금 바로 소개합니다!! 캐러멜 시럽 만드는 법도 있어요~^^ pic.twitter.com/Y5Yeyg9eZh

 

포인트는 호박죽의 양 조절! 팥2:호박죽1 비율로 넣어주셔야 더 맛있어요!! 그리고 시중에 판매하는 팥 조림은 충분히 달아서 캐러멜 시럽은 살짝만 넣어주세요~ 시럽을 끓일 때는 뜨거우니 조심해서 잘 식혀주시구요^-^

Mino_MK
안녕하세요~ㅎㅎ 우와 저 단호박 진짜 좋아하는데!! 여름 더 지나기전에 꼭 만들어봐야겠어요 ㅎㅎ

뭉경님 단호박 맛있죠!! 저도 단호박 참 좋아하는데요 ㅎㅎ 단호박 캐러멜 빙수도 강추합니다~^^

mulkyul3944
만들기도 쉽고 맛있어보여요~♥

맨 처음 얼음을 갈 때는 우유를 함께 넣어 갈아주시면 팥이 너무 달지 않게 맛의 밸런스를 잡아줘서 더 좋다는 사실~!! 토핑은 취향에 따라 다른 견과류나 과일을 올려주셔도 괜찮아요!!

무더위의 갈증을 한 방에 날려줄 단호박 캐러멜 빙수, 어떠셨어요? 만들기가 어렵지 않으니 한 번씩 만들어 드셔 보세요~ 빙수와 함께 맛있고 시원한 여름 보내셨으면 좋겠습니다. ㅎㅎ 그럼 다음주에 새로운 주제로 만나요!!