닫기 4차산업혁명시대
인간의 자리를 묻다
닫기
H기타

보글보글 맛있는 참치전 찌개 만드는 방법! – TJ 김영준

2013.09.12 FacebookTwitterNaver

TJ 김영준 요리사와 함께하는 보글보글 맛있는 트자타임! 오늘은 한국 사람이라면 누구나 좋아하는 찌개, 그 중에서도 참치와 김치를 모두 맛볼 수 있는 참치전 찌개를 소개합니다. 어떤 레시피를 통해 참치전 찌개가 완성되는지 궁금하시죠? 아래 레시피와 함께 만나보세요^^

T월드 공식트위터에서 만날 수 있는 신개념 브로드캐스팅 TJ는 화,수,목 오전 11시에 생각대로T 트친들을 찾아갑니다. 요일 별로 특정 주제에 대한 이야기를 나누는 오전 11시 타임! 트윗자키가 트친 여러분의 소셜 라이프를 재미로 업그레이드 해 드립니다.

안녕하세요!!! ^ㅡ^ 지난 한 주 잘 보내셨나요?ㅎㅎㅎ 저는 MBC 만국유람기 방송촬영차 말레이시아를 다녀왔습니다 ~~ ㅎㅎ 여러분들은 휴가 잘 다녀오셨나요??~~ pic.twitter.com/CDn4gdLSjJ

 

mulkyul3944
반가워요~잘 다녀오셨군요. 빙수해보고 인증샷 드릴려고 기다렸어요!!!

오늘 요리는 한국인이라면 누구나 좋아하는 찌개에요~맛있게 해 먹을 수 있는 ‘참치전 찌개’ 소개해드릴게요!! 참치전 찌개는 너무 맛있답니다. 김치가 맛있으면 김치찌개가 맛있는 것처럼요!^-^ pic.twitter.com/Owtne6PRm3

 

오늘 제가 소개할 참치전 찌개는 사골 육수로 깊은 맛을 더한 찌개 요리에요. 많은 채소가 들어가도 맛이 있겠지만, 저는 간단하고 담백하게 끓여 먹는 것이 가장 좋은 것 같아요!!~ ㅎㅎㅎ pic.twitter.com/7Oh0oNRIVV

 

재료는 매우 간단합니다!! 참치와 고추장, 사골 육수로 깊은 맛을 더하는 저만의 찌개요리 ‘참치전 찌개’ 바로 공개합니다!! 트자타임 레시피 보시면서 하나씩 따라 해보세요~ㅎㅎ pic.twitter.com/He95XjDLfp

 

tnfk861
완전 군침도네요배고파요ㅠㅋㅋ

ㅎㅎㅎ찌개가 보글보글 끓는소리가 저는 너무 입맛을 돋구워주는 소리같아서 저도 군침돌아요ㅋㅋㅋ

kerry8834
와아..맛있어보여요ㅋㅋㅋ 배고프네요 엉엉

포인트는 참치를 계란과 대파,고추,후추로 양념해서 노릇노릇하게 구워낸 참치전과 사골육수에요!!기본 베이스인 육수가 맛있으면 찌개 국물 요리의 맛이 보장되죠!! 사골 육수를 구하기 힘들다면 시중에 파는 것을 이용하셔도 괜찮아요^ㅡ^

mulkyul3944
어제오늘 주구장창 사골국물 먹고있는 걸 어찌 아시고…여기에 시레국을 끓여볼까했는데 찌개를 해먹어야겠군요.ㅋㅋ

헐ㅋㅋㅋ 대박이네요!! 사골육수가 있으시다니! 좋은 아이템(재료)을 가지고 계신군요ㅎㅎ 그럼 너무 맛있는 찌개를 완성하실수 있을꺼에요^^~~

얼큰한 맛을 더 내고 싶다면 김치를 넣어주셔도 맛있지만 자칫 김치찌개가 될 수 있으니 양 조절 주의!!ㅎㅎ고추장과 어울리는 감자전을 넣어도 맛있구요!!그래도 참치전 찌개 맛은 어디 가서도 맛보지 못한 놀라운(?)맛!!꼭 드셔보세요^^

tnfk861
감자전을 넣은 맛도 궁금한데요?ㅎㅎ 양념은 똑같이하고 전 종류만 바뀌는건가요??

음 네 양념은 똑같아요! 하지만 맛이 밋밋하다 싶으면 마지막에 맛소금을 넣어 간을 간간하게 맞춰주세요^^ 밥이랑 먹으면 최고겠죠?

제가 만든 ‘참치전 찌개’와 함께 찰칵 ㅋㅋㅋ 이 맛을 어떻게 표현하죠?..ㅠㅠ 느낌 아시는분? 없나요? pic.twitter.com/hAMX1oJiDg

 

즐거운 추석 연휴를 앞둔 이번 주는 저의 ‘참치전 찌개’와 함께 더 맛있고 행복한 시간 보내세요.ㅎㅎㅎ 명절 후에 남은 전 요리를 활용하셔도 좋을 찌개요리~ 꼭 드셔보시구요! 다음 주 트자타임도 기대해 주세요^-^♥

FacebookTwitterNaver