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SKT Table 2014 – 미슐랭 셰프의 레스토랑으로 여러분을 초대합니다

2014.09.03 FacebookTwitterNaver

T멤버십

SKT Table 2014 –
미슐랭 셰프의
레스토랑으로
여러분을 초대합니다

T멤버십 고객을 위해 SK텔레콤이 준비한 특별한 식탁 ‘Table 2014’.
올 가을, 사랑하는 사람과 미슐랭 요리를 즐길 기회를 놓치지 마세요! 미각의 거장이라 불리는 미슐랭 스타 셰프 5명이 한 자리에 모여 최고의 맛을 선사합니다.

SKT Table 2014
응모 기간 및 당첨자 발표
– 1차 : 2014년 9월 1일~4일 / 당첨자 발표 : 9월 5일
– 2차 : 2014년 9월 5일~18일 / 당첨자 발표 : 9월 19일
– 3차 : 2014년 9월 19일~29일 / 당첨자 발표 : 9월 30일
(각 회차별 1회씩, 총 3회 중복 응모 가능)
일시 : 2014년 10월 7일(화)~10월 10일(금) 4일 간, 점심/저녁 총 8회차 운영
장소 : 서울 광진구 쉐라톤그랜드 워커힐호텔 비스타홀
대상 : SK텔레콤 우수 고객 총 3,000명 (동반 1인 포함)
*T멤버십 VIP/GOLD회원 : 2,700명, Silver/일반회원 : 300명

오늘은 SKT Table 2014를 놓치면 안되는 이유와 함께, Table에서 만날 수 있는 5명의 미슐랭 셰프를 소개해 드리도록 하겠습니다. ^^

SKT Table 2014 응모하기

미슐랭 레스토랑이란?

프랑스 타이어 회사 미슐랭(Michelin)이 매년 발간하는 레스토랑 평가서인 ‘미슐랭 가이드’. 레스토랑의 음식맛, 가격, 분위기, 서비스, 청결상태에 따라 별 1개부터 3개까지의 등급을 매겨놓은 여행안내서인데요. 미슐랭의 별점 등급은 엄격한 정보와 신뢰도를 바탕으로, 세계적으로 그 권위를 인정받고 있습니다. 특히 최고의 영예인 별 3개(3star)는 매년 전 세계적으로 50개 정도만 선정하고 있기 때문에 그 가치가 높이 평가되고 있죠.

미슐랭 가이드 별점 등급
★★★ : 요리를 맛보기 위해 여행을 떠나도 아깝지 않은 집
★★ : 요리를 맛보기 위해 멀리 찾아갈만한 집
★ : 요리가 특별히 훌륭한 집

이번 SKT Table 2014에서는 오직 요리를 맛보기 위해 여행을 떠나도 아깝지 않은 집으로 평가 받는, 미슐랭 3star 레스토랑 셰프의 요리도 만날 수 있습니다. ^^ Table에 초대된 T멤버십 고객 분들은 미슐랭 셰프의 음식 뿐만 아니라 잊지 못할 추억을 경험할 수 있다는 사실! SKT Table 2014를 놓치면 안되는 이유를 함께 살펴볼까요?

SKT Table 2014를 놓치면 안되는 이유! T멤버십 고객을 위한 4가지 프로그램

1 미슐랭의 별을 맛볼 수 있는 시간 ‘미슐랭 만찬(Michelin Banquet)’

메인 코스라고 할 수 있는 미슐랭 만찬에서는 미슐랭 셰프가 선사하는 세기의 음식을 맛보실 수 있습니다. 자국을 넘어 세계를 대표하는 미각의 마에스토로들인 만큼, SK텔레콤이 준비한 특별한 식탁을 기대하셔도 좋을 것 같은데요. ^^ 미슐랭 스타 셰프들의 빛나는 요리로 소중한 사람과 최고의 시간을 맛보시길 바랍니다.

2 미슐랭 레스토랑을 그대로 재현한 ‘미슐랭 라운지(Michelin Lounge)’

SKT Table 2014의 두 번째 프로그램, 미슐랭 라운지에서는 5명의 미슐랭 셰프의 레스토랑을 그대로 옮겨 놓은듯한 팝업 레스토랑을 만날 수 있습니다. 다양한 국적과 요리스타일을 가진 미슐랭 셰프 5명은 각자 특색 있는 레스토랑 분위기를 자랑하는데요. 입구에서는 그 날의 요리 재료들을 미리 볼 수 있고, 각 레스토랑이 지닌 고유의 정취도 감상하실 수 있답니다.

3 맛과 멋의 풍류를 함께 느낄 수 있는 ‘힐링 가든(Healing Garden)’

T멤버십 고객 분들을 Table이 준비한 미슐랭 레스토랑에 입장하기 전부터 색다른 체험을 하실 수 있습니다. 아름다운 꽃과 나무들로 꾸며진 정원이 미슐랭 레스토랑에 오는 고객 분들을 맞이할 예정인데요. 테이블로 오시는 길, 도심 속 힐링 정원에서 맛과 멋의 풍류를 함께 느끼며 바쁜 일상에 지쳐있던 몸과 마음의 긴장을 풀어보세요~

4 SK텔레콤이 준비한 특별한 선물 ‘셰프와의 만남(Meeting the Star Chef)’

SKT Table 2014의 마지막 프로그램 셰프와의 만남은 T멤버십 고객이 미슐랭 셰프와 특별한 추억을 만들 수 있는 시간입니다. Table에서의 하루가 더욱 향기롭게 기억되도록 미슐랭 스타 셰프와 직접 교류할 수 있는 특별한 시간을 준비했습니다.

지금까지 SKT Table 2014에서 준비한 4가지 프로그램을 소개해 드렸는데요. Table에서 만날 수 있는 미슐랭 셰프를 궁금해 하시는 분들을 위해, Table이 초청한 5명의 미슐랭 셰프에 대해 간략히 소개해드리는 시간을 마련했습니다. 함께 만나볼까요?

SKT Table 2014에서 만날 수 있는 5명의 미슐랭 셰프를 소개합니다!

1 미슐랭 3star를 2회 획득한 세계 유일의 셰프! 분자조리학의 대가 ‘마크 베랏’

미슐랭 셰프 마크 베랏(Marc Veyrat)은 ‘Terroir cuisine’으로 상징되는 독특한 유기농 재료를 활용하여 현대적이고 크리에이티브한 레시피로 만드는 놀라운 맛의 요리로 유명한데요, 항상 쓰고 다니는 챙이 넓은 검은 모자가 그를 상징하는 트레이드마크죠.

그는 혁신을 멈추지 않는 프랑스 미식을 대표하는 거성으로 분자조리학의 대가로 불립니다. 한 번 받기도 힘든 미슐랭 3star를 무려 2회 획득! 절대 만점을 주지 않는 것으로 유명한 프랑스 레스토랑 가이드 가이드 고 미요(Gault Millau)에서 2개의 레스토랑 모두 20점 만점을 받은 세계 최초이자 유일한 요리사입니다.

2 프랑스 네오 비스트로의 선두주자 ‘크리스토프 펠레’

크리스토프 펠레(Christophe Pele) 셰프는 프랑스 네오 비스트로의 선두주자로, 요리에 대한 끊임 없는 도전과 열망으로 유명한데요. 프랑스 요리 평론가 필리프 투나아르가 그의 요리는 너무 맛이 있어서 와인이 필요하지 않다고 극찬했다고 합니다.

그는 프랑스 최고 10대 레스토랑 중 하나였던 라 비갸라드(La Bigarrade)를 2007년부터 운영하였으며 미슐랭 2star 획득 후, 새로운 맛을 찾기 위하여 라 비갸라드를 폐업했습니다. 2013년 8월 홍콩에서 새로운 동업자들과 Serge et le Phoque 레스토랑을 오픈했죠. 프랑스 요리에 일식터치를 가미하는 등 전통 프랑스 요리에 새로운 질감과 맛을 복합하여 자연스럽게 단순화시키는 방식으로 그 명성을 이어가고 있습니다.

3 각 국가 원수들이 극찬한 이탈리아 대표 셰프 ‘지안까를로 페르벨리니’

미슐랭 셰프 지안까를로 페르벨리니(Giancarlo Perbellini)는 해산물을 이용하여 재료의 맛을 살린 요리들의 먹기 아까울 정도의 섬세한 장식으로 유명합니다. 루이 15세 양식의 아름다운 레스토랑 페르벨리니(Perbellini)로 2002년도에 미슐랭 2star를 획득했죠.

그는 2009년 이탈리아 개최 G8 정상 회의의 각 국 정상들의 요리 담당, 2008년 이탈리아 최고 요리사로 선정, Bocuse d’Or 2013 심사위원장, 2006년 이탈리아 유명 미식 가이드 L’Espresso에서 “Lunch of the Year.“ 선정 및 지금 까지 평가 점수 18점 유지(20점 만점) 등 화려한 경력을 자랑하는데요. 2012년 2013년에는 유렵 100대 레스토랑 중 하나로 선정되며 스타 셰프로의 명성을 꾸준히 이어가고 있습니다.

4 힐러리 클린턴도 인정한 두 명의 미슐랭 쉐프 ‘야콥 홀스트롬 & 안톤 뷰흐’

야콥 홀스트롬 & 안톤 뷰흐(Jacob Holmstrom & Anton Bjuhr) 셰프는 스웨덴 최신 다이닝 트렌드의 중심에 서 있는 레스토랑 가스트로로긱(Gastrologik)을 오픈 한 후, 다음 해인 2013년 미슐랭 1star를 획득했습니다. 브루스 스프링스틴, 힐러리 클린턴 같은 거물급 인사들이 방문하는 곳으로도 유명한데요.

스칸디나비안, 내츄럴, 오가닉, 이노베이티브 등으로 요리 스타일이 요약되는 항상 변화하는 즉흥적인 요리 개발로 유명한 두 미슐랭 쉐프. 국제적 권위를 가진 스웨덴 레스토랑 가이드 화이트 가이드 2014년 평점 91점(100점 만점)을 획득해 국제 마스터 클래스 등급으로 평가 받고 있습니다.

5 유기농 계절 요리 대가 ‘페르난도 델 쎄로’

페르난도 델 쎄로(Fernando del Cerro) 셰프는 마드리드 천의 미각으로 불리는 에코 셰프로, 유럽 유기농 요리의 선두주자이자 개척자로 유명합니다. 레스토랑 카사 호세(Casa José)로 2009년 미슐렝 1star를 획득했죠.

그의 레스토랑은 채소 요리의 매력을 느끼고 싶은 미식가라면 반드시 방문해야 할 곳으로 유명한데요. 자체 농장에서 제철야채를 재배하며, 유기농 음식만으로 전체메뉴가 구성됩니다. 세계적 권위를 가진 스페인 레스토랑 가이드 Repsol guide 2 sun 보유, Repsol 선정 Top 10 Vegetarian dish로 선정되며 스타 셰프로의 활동을 이어가고 있습니다.

T멤버십 고객을 위해 SK텔레콤이 준비한 특별한 식탁, Table 2014! T멤버십 고객이라면 이번 Table 2014에 누구나 응모하실 수 있는데요. 오직 SK텔레콤 T멤버십 고객만 누릴 수 있는 특별한 혜택인 Table 2014에 응모하여, 사랑하는 사람과 미슐랭 요리를 즐길 수 있는 행운을 누려보시길 바랍니다. ^^ 특히 1차 응모 기간(9월 1일부터 9월 4일)에 응모해 주신 분들에게는 추첨을 통해 특별한 선물을 드릴 예정이니 많은 참여 부탁 드릴게요~ (매일 1,000명 추첨 OCB 1,000점, 매일 10명 추첨 백화점 상품권 10만원권)

SKT Table 2014 응모하기

※ 위 포스팅은 발행일을 기준으로 작성되었습니다.
발행일 이후 내용이 변경될 수 있으니, 발행일이 많이 경과된 경우 블로그 내 검색을 통해 최신 글을 확인해 주세요.

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