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셰프와 외식서비스 전문가를 꿈꾼다면? SK NEW SCHOOL 신입생 모집!

2014.11.27 FacebookTwitterNaver

SK그룹의 행복나눔재단에서 SK NEW SCHOOL 신입생을 모집합니다. SK NEW SCHOOL은 대한민국의 외식산업을 이끌어 갈 유망주 양성 프로그램인데요. 꿈을 실현할 기회를 만나지 못한 청년들을 위해 무료 교육을 제공해드립니다.

예비 전문셰프와 외식서비스 전문가를 위한 국내 최고의 프로그램, SK NEW SCHOOL 신입생 모집 소식에 대해 알아볼까요?

SK NEW SCHOOL에서는?

미래의 푸드 전문가를 위한 탄탄한 기본 교육
SK NEW SCHOOL은 푸드 분야의 직업을 원하는 청년들에게 조리와 외식 서비스에 대한 무료 교육의 기회를 제공하는 프로그램입니다. 국내 최정상의 셰프와 서비스 전문가들이 강사로 참여하고 탄탄한 기본기와 실습 위주의 커리큘럼을 강조하며, 이 모든 풍부한 교육환경을 행복나눔재단과 SK그룹이 지원합니다.

음식을 통해 나와 남을 이롭게 하는 직업 교육

SK NEW SCHOOL의 약속

산업현장이 필요로 하는 진짜 인재를 키웁니다.
SK NEW SCHOOL의 교육환경과 커리큘럼은 마치 씨실과 날실처럼 단단한 짜임새를 자랑합니다. 기본기에 충실한 교육과 풍부한 실습을 통해 성장한 교육생은 다시 사회로 나아가 대한민국의 식문화를 이끄는 전문직업인으로 활약합니다. 학교 안에 진짜 레스토랑을 열고, 국내 최정상의 전문가들로 강사진을 구성하는 학교, 바로 SK NEW SCHOOL입니다.

조리와 서비스는 사람을 향한 마음에서 시작됨을 가르칩니다.
지식과 기술만으로는 부족합니다. 나를 위해 시작한 요리가 남을 위한 요리가 되고, 진정한 외식 서비스는 마음에서 우러나는 것임을 깨닫는 시간. SK NEW SCHOOL은 엄격한 직업윤리와 폭넓은 인문예술 수업을 통해 직업에 대한 바른 마음가짐과 자세를 강조합니다. 또한, 모든 교육과정에서의 지속적인 협업으로 우리 사회에 필요한 공존의 가치를 배워갑니다.

현장 중심의 교육을 통해 앞선 푸드 트렌드를 경험합니다.
SK NEW SCHOOL은 교실 안 이론 보다 현장의 경험을 더 중요하게 생각합니다. 새벽시장에서 특급호텔까지 이어지는 현장학습과 학기 중에 실시되는 인턴십으로 빠르게 변화하는 외식 산업의 트렌드를 경험하고, 졸업과 동시에 제 몫을 다하는 철저한 현장형 인재를 육성합니다.

SK NEW SCHOOL 히스토리

SK NEW SCHOOL은 미래의 셰프와 서비스 전문가의 잠재력과 열정을 깨웁니다.
행복도시락에서 SK HAPPY SCHOOL에 이르기까지 지난 10여 년간 외식 산업을 통해 취약계층의 필요에 귀 기울여 온 행복나눔재단의 길을 이제 SK NEW SCHOOL이 이어갑니다.

2015 SK NEW SCHOOL 조리학과, 서비스학과 개설
2014 SK 해피스쿨F&B 서비스 매니저 특별과정 개설
2013 SK 해피쿠킹스쿨 평생교육학습시설 인증
2012 SK 해피스쿨, 서울시 교육청 위탁형 대안학교 인증
2009 SK 해피뮤지컬스쿨,SK 해피카스쿨 사업 개시
2008 청소년 자립 지원 사업SK 해피쿠킹스쿨 사업 개시

스쿨을 통해 새로운 인생을 선택한 학생 수 476명
1년간 우리가 함께 요리한 시간 1,570시간
멘토들이 자신의 분야에서 쌓은 경력의 합 312년
연간 사용되는 식재료 예산 3,860만원
주방과 레스토랑을 완벽한 교육환경으로 구현하기 위해 마련된 집기의 수 2,424개

2015 SK NEW SCHOOL 신입생 모집!

· 모집인원 : 조리학과 전문셰프를 꿈꾸는 20명 & 서비스학과 외식서비스전문가를 꿈꾸는 20명
· 지원요건 : 19~29세 푸드 분야 직업을 필요로 하는 청년 (2014년 전국가구 월평균소득* 이하 소득 가정에 한함)

전국가구 월평균소득 (2014년 기준)

가구원수 1인 2인 3인 4인 5인 이상

기준액

1,538,000원 2,912,000원 4,281,000원 4,836,000원 5,041,000원

· 교육기간 : 2015년3월~12월(주 5일, 09:00~18:00)
· 교육내용 :
1) 조리학과 실습 중심의 요리 교육, 프렌치, 이태리, 한식, 제과제빵 등 전문교육
2) 서비스학과 외식서비스의 이론과 실제, 서비스 영어, 와인, 커피 등 전문교육
3) 공통과정 – 인문예술교육, F&B 산업의 이해, 직업윤리 등
· 교육장소 : SK NEW SCHOOL 전용 교육장(서울시 용산구 동빙고동 위치)
· 지원기간 : 2014년 11월 3일~2014년 12월 28일

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